Umeå Lublin – Burger pomidorowy
W
ankiecie przeprowadzonej ostatnio na naszym fanpagu wybraliście, że
chcielibyście przeczytać recenzję burgera. Z tego powodu postanowiliśmy
odwiedzić miejsce, które w naszym mieście jest stosunkowo nowe.
 |
| Burgery pomidorowe z Umeå Lublin |
Umeå Lublin to
lokal znajdujący się w jednej z kamienic w centrum miasta. Oferuje kuchnię wegetariańską i wegańską,
pozbiawioną mięsa, jaj i mleka. Dostępne tam posiłki
przygotowywane są na bazie roślin. Menu obejmuje burgery, zupy oraz ciasta i
nie jest stałe - serwowane każdego dnia dania zapisane są na tablicy wewnątrz
restauracji. Niestety, z racji iż lokal odwiedziliśmy po godzinie 16, znaczna część
menu na ten dzień nie była już dostępna.
Do wybrou mieliśmy dwa rodzaje burgerów,
marchewkowy z sorgo oraz pomidorowy, każdy w cenie 10 zł. Zdecydowaliśmy się na
burgery pomidorowe, do których mogliśmy wybrać dowolne sosy z menu – w naszym
przypadku mieszankę majonezu ziołowego oraz słodkiego chilli.
 |
| W środku znajdziemy sporo świeżych składników |
Mimo iż w lokalu było sporo osób, to na
zamówienie czekaliśmy krótko, bo niecałe dziesięć minut. Burgery, które dostaliśmy na talerzach były dużo większe niż w
większości burgerowni w Lublinie i bardzo przyjemnie pachniały. Były one
podane w dość dużych, bardzo chrupiących bułkach razowych, dzięki czemu burgera
można było zjeść w dość wygodny sposób rękami. Kotlet, którego głownym
składnikiem była, raczej niezbyt popularna w Polsce, pszeniczna kasza bulgur,
był sporych rozmarów i zaciekawił nas swoim mocno pomidorowym smakiem.
Jeśli chodzi o dodatki, to było ich naprawę sporo
– w naszych burgerach znaleźliśmy sałatę, rukolę, szpinak, czerwoną kapustę,
cebulę, plastry pomidora, ogórka, a także ogórka kiszonego. Mimo iż na pierwszy rzut oka, zdziwieni byliśmy różnorodnością
składników, to dobrze ze sobą
współgrały. Nie zawiedliśmy się także na sosach, chociaż słodkie chilli
wydawało się lepiej pasować do tej całej kompozycji, niż sos ziołowy, który w
rzeczywistości nie był aż tak bardzo aromatyczny.
Umeå to miejsce stworzone głównie z myślą o
ludziach, którzy są wegetarianami i weganami. Pomimo braku mięsa, podawane tam
burgery są bardzo pożywne i można się nimi naprawdę najeść. Mogą one również
stanowić alternatywę dla osób, które
znudzone są spożywaniem tradycyjnych burgerów smakujących zazwyczaj podobnie,
lub dla poszukiwaczy nowych smaków.
.JPG)
2 komentarze
Czekam na recenzje Sytej Owcy z Kunickiego. Genialne kebaby!!!!
OdpowiedzUsuńPrzetestujemy :)
OdpowiedzUsuńByłeś w tym lokalu? Podziel się z nami TWOIMI odczuciami! Dodaj komentarz poniżej: