Pizzeria Majami z Lublina zamknięta przez sanepid

By 23:26 , , , ,


Sanepid zamknął dziś pizzerię przy ul. Szwajcarskiej. Warunki sanitarne były na tyle złe, że klienci mogli tam zarazić się między innymi żółtaczką. Pizza Majami trafiała do klientów z całego Lublina.
W lokalu sprzedawano żywność na miejscu, ale tez realizowano dostawy telefoniczne.
– Podczas kontroli inspektorzy zastali w kuchni brud i bałagan. Szklane naczynia nie były dezynfekowane. Właściciel narażał klientów na zarażenie chorobami zakaźnymi – mówi Barbara Sawa–Wojtanowicz, kierownik działu żywności w Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej.
– Podłogi i parapety zasypane były mąką, zlewozmywaki lepiły się od brudu, a urządzenia kuchenne oblepione były ciastem – wymienia.
Oprócz tego, mięso mrożone było nieprawidłowo, bez etykiet i dat ważności. Na ścianach kuchennych pizzerii Majami utworzyła się już gruba warstwa tłuszczowych zacieków.
Po kontroli sanepid wydał decyzję o natychmiastowym zamknięciu lokalu. Właściciel ma teraz do zapłaty 500 zł mandatu. Zanim otrzyma ponowną zgodę na otwarcie kuchni, będzie musiał naprawić stwierdzone uchybienia.
Źródło: Dziennik Wschodni 

Oczywiście artykuł jest lekko podkoloryzowany jak to zwykle bywa w takich przypadkach bo co jest dziwnego w tym, że w pizzerii urządzenia kuchenne są oblepione ciastem? Albo, że na podłodze znajduje się mąka, a naczynia były zapewne po prostu myte, a nie dezynfekowane? W końcu to jest działająca kuchnia, a w niej jak wiadomo nie da się utrzymać sterylnych warunków. Niemniej jednak właściciele każdego lokalu powinni maksymalnie dbać o czystość i spełniać wszystkie, nawet te najbardziej wygórowane i często nie spotykane nawet w innych krajach należących do Unii Europejskiej przepisy sanepidu. 

Trzeba też podkreślić oceniając Pizzerię Majami. że sanepid nigdy nie wykryłby nieprawidłowości w Jesz Burgerze gdyby nie program Pani Gessler co skłania mnie do konkluzji, że w prawie każdym lokalu w  Lublinie znalazłoby się jakieś nieprawidłowości. Musimy sobie jednak zadać pytanie - czy one na prawdę zagrażają naszemu zdrowiu? Ostateczną ocenę zostawiam Wam.

, , , ,

Sprawdź nasze poprzednie recenzje:

1 komentarze

Byłeś w tym lokalu? Podziel się z nami TWOIMI odczuciami! Dodaj komentarz poniżej: