Pizzeria Majami z Lublina zamknięta przez sanepid
Sanepid zamknął dziś pizzerię przy ul. Szwajcarskiej. Warunki sanitarne były na tyle złe, że klienci mogli tam zarazić się między innymi żółtaczką. Pizza Majami trafiała do klientów z całego Lublina.
W lokalu sprzedawano żywność na miejscu, ale tez realizowano dostawy telefoniczne.
– Podczas kontroli inspektorzy zastali w kuchni brud i bałagan. Szklane naczynia nie były dezynfekowane. Właściciel narażał klientów na zarażenie chorobami zakaźnymi – mówi Barbara Sawa–Wojtanowicz, kierownik działu żywności w Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej.
– Podłogi i parapety zasypane były mąką, zlewozmywaki lepiły się od brudu, a urządzenia kuchenne oblepione były ciastem – wymienia.
Oprócz tego, mięso mrożone było nieprawidłowo, bez etykiet i dat ważności. Na ścianach kuchennych pizzerii Majami utworzyła się już gruba warstwa tłuszczowych zacieków.
Po kontroli sanepid wydał decyzję o natychmiastowym zamknięciu lokalu. Właściciel ma teraz do zapłaty 500 zł mandatu. Zanim otrzyma ponowną zgodę na otwarcie kuchni, będzie musiał naprawić stwierdzone uchybienia.
Źródło: Dziennik Wschodni
Oczywiście artykuł jest lekko podkoloryzowany jak to zwykle bywa w takich przypadkach bo co jest dziwnego w tym, że w pizzerii urządzenia kuchenne są oblepione ciastem? Albo, że na podłodze znajduje się mąka, a naczynia były zapewne po prostu myte, a nie dezynfekowane? W końcu to jest działająca kuchnia, a w niej jak wiadomo nie da się utrzymać sterylnych warunków. Niemniej jednak właściciele każdego lokalu powinni maksymalnie dbać o czystość i spełniać wszystkie, nawet te najbardziej wygórowane i często nie spotykane nawet w innych krajach należących do Unii Europejskiej przepisy sanepidu.
Trzeba też podkreślić oceniając Pizzerię Majami. że sanepid nigdy nie wykryłby nieprawidłowości w Jesz Burgerze gdyby nie program Pani Gessler co skłania mnie do konkluzji, że w prawie każdym lokalu w Lublinie znalazłoby się jakieś nieprawidłowości. Musimy sobie jednak zadać pytanie - czy one na prawdę zagrażają naszemu zdrowiu? Ostateczną ocenę zostawiam Wam.
.JPG)
1 komentarze
Sanepid zawsze coś znajdzie jak nie dostanie łapówki...
OdpowiedzUsuńByłeś w tym lokalu? Podziel się z nami TWOIMI odczuciami! Dodaj komentarz poniżej: